Egyre több a beteg ember a mai világban, ennek következtében sokkal nagyobb igény van az orvosokra, mint régen. Mi sem természetesebb, amikor megbetegszünk, mint az, hogy orvoshoz szaladunk. Hiszen már nincs más választásunk – mondjuk magunknak. Akkor talán már nincs, de ma még tehetünk valamit annak érdekében, hogy holnap ne betegedjünk meg. Az egyszerű embernek és az orvosoknak nemcsak a betegségek gyógyításáról kellene tanulni, hanem az egészség megőrzéséről is. Az étrendünkkel nagyon sokat tehetünk annak érdekében, hogy egészségünket megőrizzük, éppen így a helytelen táplálkozással tönkre is tehetjük az egészségünket. Az egészséges étrend legfontosabb alapja a változatos étkezés. Sőt, amikor ételt készítünk, akkor is minél változatosabb alapanyagokból, minél különbözőbb ételkészítési mód alapján tegyük azt. A változatos étrend igen komoly biztosíték arra, hogy a szervezetünk mindent megkap, amire szüksége lehet. Kerüljük a nagyon zsíros ételeket és a zsírban való sütést, részesítsük előnyben az olajt, a párolást, a cserépedényben készült ételeket. Süteményeket csak étkezések után (és sohasem helyette) fogyasszunk, hetente egy-két alkalommal. Kerüljük a cukrozott ételeket, teába és kávéba se tegyünk cukrot, inkább mesterséges édesítőszereket használjunk. Amikor lehet, helyettesítsük mézzel a cukrot. A szénsavas üdítők helyett, fogyasszunk természetes italokat. Az egészséges táplálkozásnak természetesen sokkal több ága-boga van, de hogyha a fentieket betartjuk, akkor már elmondhatjuk magunkról, tettünk valamit azért, hogy egészségesebbek legyünk.